为什么普洱茶喝着很苦？ 苦和涩是茶叶的本味。 普洱茶的生茶，实际上就是采用“晒青毛茶”作为原料蒸压成饼或成沱而成的。所以，生茶基本上保持了茶叶的本味，而又比绿茶更加利于存储。成熟稳重的普洱茶普洱茶没有绿茶的鲜爽，更没有乌龙茶的高香，反而还很苦。但普洱茶有其他茶类拍马都赶不上的浑厚汤底，滋味感以及层次感丰富。
纬度高，海拔高愈寒冷，郭树林普洱茶故不苦不涩(同台茶之高山茶)。 茶园与林木混生，日晒愈少愈不苦涩。 普洱生茶性略寒，它从生产工艺基本上来说和绿茶是一样的。有人说普洱生茶就是绿茶嘛，跟绿茶区分又没有年夜，并且乍一看普洱生茶的加工工艺跟绿茶明明就是同样的。那为什么至今为止，普洱生茶仍是没被茶行业的专家学者归为绿茶类呢。
度的茶，为有的茶泡浓了有些苦的茶主要是指绿茶、乌龙茶和普洱生茶等，这类茶因为内在物质含量丰富，普洱茶熏猪排加工工艺不同的原因，在冲泡的时候要掌握好出时间。1.普洱生茶新茶特有的味道即为苦涩，普洱茶晾凉混云南大叶种苦味本就是特征。
而晒青苦化回甘，普洱茶曹冬生喉韵上佳，确实是越陈越好。如果您有疑问不妨去喝一下存放很久的绿茶就知道，普洱茶大竹林人们不喝过期绿茶是有原因的。在现有的六大茶内，如何试普洱茶只有全发酵的红茶和黑茶可以做到茶不苦，其他的茶或多或少都还含有茶多酚和咖啡因这两种物质，度茶缘普洱茶绿茶没有经过发酵，含量最多。
普洱茶的口感，想起来一句话:不苦不涩不为茶。因为苦和涩本来就是茶叶特有的味道。古代称茶为:苦茶，普洱茶减肥砖苦本是茶的原味。(一)苦，是生存的滋味！茶叶的苦，如同生存中遇到的困难，承受并想尽办法努力克服，苦就越不觉得。 并且，喝茶喝到最后，苦就越来越少，以至甘甜。鲜嫩的芽尖，苦是过眼的快意。粗老的开叶。
普洱茶之所以具有苦味，华晟源普洱茶陈年普洱茶菌主要是因为其特殊的加工方法和存放方式。普洱茶经过了较长时间的发酵和存放。度的茶，为有的茶泡浓了有些苦的茶主要是指绿茶、乌龙茶和普洱生茶等，这类茶因为内在物质含量丰富，加工工艺不同的原因，在冲泡的时候要掌握好出汤时间。